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コロナ禍による“ステイホーム”生活が続くなか、自宅での食事を便利で快適に、かつ楽しいものにしてくれる調理家電を求める人が増えています。特に人気なのが、卓上に置いて家族で囲んで調理を楽しめるホットプレートや卓上グリル。さまざまな機能やデザインの製品が発売されていますが、中でも一風変わった機能を持った個性派製品に注目。選び方の基本として重要な「利用想定最適人数」とともにご紹介します。
2面のプレートで異なるメニューを同時に調理！
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アイリスオーヤマ 両面ホットプレート DPOL-301は、折り畳んで収納可能な2面タイプのホットプレート。左右各面をそれぞれ独立して温度設定が可能で、異なるメニューを同時に調理できます。
「平面プレート」と「たこ焼きプレート」、細かな凸凹があり焦げ付きにくい加工がされた「ディンプルプレート」の3タイプが付属。組み合わせを変えることで、さまざまなメニューに対応します。フタも付属し、蒸し焼き調理や煮込み料理も可能です。
使用時の広げたサイズは幅約65×奥行き約33.6×高さ約9センチで、4人以上のファミリーやホームパーティーにも対応。折り畳み時は、幅約15.9×奥行き約33.6×高さ約34.3センチになり、付属品もすべて内部に収納することができます。
定格消費電力は1300W（650Wのヒーター×2）。設定温度は約140～約250℃で、保温も可能です。Amazonでの販売価格は約1万2000円です。
アイリスオーヤマ 両面ホットプレート DPOL-301（Amazon）
A4スペースに収まるサイズ感。豊富なカラバリも魅力
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イデアインターナショナルのBRUNO コンパクトホットプレートは、A4スペースに収まるコンパクトなサイズ感と、オシャレなデザイン、豊富なカラーバリエーションで人気のホットプレート。幅37.5×奥行き23.5×高さ14センチの本体サイズで、食卓でも収納場所でも場所を取らずに、2～3人向けに最適です。
標準セットでは、平面プレートとたこ焼きプレートが付属。グリルプレートやセラミックコート鍋、仕切り鍋、スチーマーなどオプションのプレートが付属したセットも用意されています。
定格消費電力は1200W。設定温度は約65～約250℃で、焼き肉やステーキ調理にも対応します。Amazonでの販売価格は約9700円です。
遠赤輻射熱を利用して旨みを逃さず焼き上げる
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Aladdin グラファイトグリラーは、“ブルーフレーム”の愛称で知られ、ストーブで使われている“遠赤グラファイト”を採用したグリルプレート。0.2秒で発熱し、遠赤輻射熱を利用して炭火のように旨みを逃さず焼き上げられるのが特長です。
熱源が上部に配置され、プレートの下に水受けトレイがあることで食材から出る脂が水に落ち、煙・油の飛び散りを防いで煙やニオイが出にくのも長所。水受けトレイは取り外し可能で、調理後の手入れや掃除もラクにできます。
「マジックプレート」を使用することで、チーズやソース、タレなど液体を使用した調理も楽しめます。ユニークな見た目で注目度も高く、家族友人が集まってのパーティーシーンも盛り上げてくれます。Amazonでの販売価格は約3万4000円です。
極薄のプレートで収納やお手入れがラクチン
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J-FUNのabien MAGIC GRILLは、フィルム式の極薄ヒーターを採用したホットプレート。プレート部の厚さはわずか3ミリで、スタンドが分離する構造なので、外してさらにコンパクトになり、お手入れも容易です。
独自のコーティングを施すことで食材がくっつきにくく、油の使用も抑えることが可能。プレートが薄く全体が均一に熱せられるため、ムラなく食材を調理できるのも特長です。
本体サイズはプレート部が幅約40×奥行き30×高さ3.3センチ、スタンド部が幅約20×奥行き5.7×高さ7.2センチ。省スペースのため、1～2、3人程度の利用に適しています。
消費電力は770Wで。温度は180℃と250℃の2段階で設定できます。Amazonでの販売価格は約2万円です。
お肉も野菜もじっくり美味しく焼ける！
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ラドンナのToffy スモークレス焼肉ロースターは、煙が出にくいトースター。両サイドにヒーターを備える“サイドヒーティング”という構造により、焼き網から落ちた油や汁が本体下部の水を入れたトレーに落ちることで煙の発生を抑えてくれます。
カーボン式のヒーターは立ち上がりが速く、遠赤効果で焦げにくく、炭火焼のように焼き上がります。“炉端焼き”風にじっくりと焼けるため、時間をかけて楽しみたい晩酌のお供の相棒として◎。お肉はもちろん、焼き野菜も美味しく焼けます。平面プレートも付属し、焼き網を付け替えることで、穴から落ちてしまうようなメニューにも対応します。
本体は、幅43.7×奥行き15.5×高さ23.5センチと横長のコンパクトなサイズ。卓上でも場所を取らず、焼き網や付属の平面プレートなどもスタッキングでき、使わない時にも邪魔になりにくいのも利点です。調理スペースはそのぶん小さめのため、1～2、3人での利用に向いています。Amazonでの販売価格は約2万円です。
記事中の製品はEngadget日本版チームが推奨しているものです。販売情報は記事執筆時点のもので、価格や在庫状況は常に変化しています。
からの記事と詳細 ( ホットプレート＆卓上グリルのおすすめ5選。家族みんなでステイホーム生活の食事を美味しく、楽しく！ - Engadget日本版 )
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