記者許書維、江濬禓、李京昇/彰化報導
一年一度的王功漁火節今年邁入第16年,有海邊演唱會、煙火秀還有千人烤蚵活動,烤蚵4000個名額秒殺,15日上午熱鬧登場。主辦單位封街烤蚵,搭起100公尺烤蚵廊道,準備2000斤鮮蚵、飲料還有烤肉器材,民眾人來就可以烤蚵吃到飽,大人、小孩都玩得超開心。
▲王功漁火節邁入第16年,主辦單位封街烤鮮蚵。
街道上搭起一整排棚子,烤架上堆成一座小山,所有人全都在烤牡蠣。
工作人員:「這個殼已經打開了,可以自己用夾子夾開,像稍微這樣有點乾就可以了。」
雙眼緊盯烤架,等蚵殼熟透爆開、蚵仔流出湯汁,吃起來很鮮甜。今年彰化王功漁火節主辦單位封街100公尺的烤蚵廊道,2天提供2000台斤牡蠣讓大家烤來吃。
▲民眾細心料理烤網上的鮮蚵。
民眾:「好吃嗎?好吃唷。」
民眾:「(味道如何?)非常鮮美。」
千人烤蚵活動4000個名額秒殺,因為現場鮮蚵吃到飽,搶到進場機會的遊客都說很幸運。
▲現場民眾吃得津津有味。
民眾:「今年比較簡單,因為今年要150,去年不用錢秒殺,去年很難搶。」
不過今天氣候多變影響到牡蠣產量,帶殼產地價一斤漲到60多元,挖好的生蚵也要150多元,蚵農預估中秋節可能會再貴一點。
蚵農:「中秋節烤肉用的都在40、50塊,今年可能會到60、70。」
▲主辦單位在現場準備2000台斤的鮮蚵供民眾享用。
蚵農說這裡出產的牡蠣跟南部的很不一樣,不會一直泡在海水裡,所以比較Q彈、有嚼勁。主辦單位希望藉著活動,可以讓更多人品嚐有珍珠蚵美名的王功鮮蚵。(楊欣怡整理)
August 15, 2020 at 01:17PM
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王功漁火節!封街搭百米烤蚵廊道 2000斤鮮蚵吃到怕 - 三立新聞網
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