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Saturday, August 15, 2020

王功漁火節今登場 2千斤鮮蚵吃飽飽 - Yahoo奇摩新聞

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記者許書維、江濬禓、李京昇/彰化報導

一年一度的王功漁火節今年邁入第16年,有海邊演唱會、煙火秀還有千人烤蚵活動,烤蚵4000個名額秒殺,15日上午熱鬧登場。主辦單位封街烤蚵,搭起100公尺烤蚵廊道,準備2000斤鮮蚵、飲料還有烤肉器材,民眾人來就可以烤蚵吃到飽,大人、小孩都玩得超開心。

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王功漁火節邁入第16年,主辦單位封街烤鮮蚵。

街道上搭起一整排棚子,烤架上堆成一座小山,所有人全都在烤牡蠣。

工作人員:「這個殼已經打開了,可以自己用夾子夾開,像稍微這樣有點乾就可以了。」

雙眼緊盯烤架,等蚵殼熟透爆開、蚵仔流出湯汁,吃起來很鮮甜。今年彰化王功漁火節主辦單位封街100公尺的烤蚵廊道,2天提供2000台斤牡蠣讓大家烤來吃。

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民眾細心料理烤網上的鮮蚵。

民眾:「好吃嗎?好吃唷。」

民眾:「(味道如何?)非常鮮美。」

千人烤蚵活動4000個名額秒殺,因為現場鮮蚵吃到飽,搶到進場機會的遊客都說很幸運。

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現場民眾吃得津津有味。

民眾:「今年比較簡單,因為今年要150,去年不用錢秒殺,去年很難搶。」

不過今天氣候多變影響到牡蠣產量,帶殼產地價一斤漲到60多元,挖好的生蚵也要150多元,蚵農預估中秋節可能會再貴一點。

蚵農:「中秋節烤肉用的都在40、50塊,今年可能會到60、70。」

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主辦單位在現場準備2000台斤的鮮蚵供民眾享用。

蚵農說這裡出產的牡蠣跟南部的很不一樣,不會一直泡在海水裡,所以比較Q彈、有嚼勁。主辦單位希望藉著活動,可以讓更多人品嚐有珍珠蚵美名的王功鮮蚵。(楊欣怡整理)

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August 15, 2020 at 01:25PM
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