博多中洲のグリルダイニング「GRANADA SUITE on À TABLE」九州食材をふんだんに使用したクリスマス限定メニュー登場 - PR TIMES

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WEBサイトはこちら：https://onatable.granadasuite.com/

　OTは、中洲川端駅から徒歩1分の好立地に佇む、アメリカ料理をベースとした美食をお届けするグリルダイニングです。九州産の肉や野菜を豪快に炭火で焼き上げ、世界各国のスパイスでエッセンスを加えた、素材を丸ごと味わう料理をお楽しみいただけます。
　2022年のクリスマスは、糸島野菜をはじめとした九州食材と共に、宮崎牛と延岡イノシシのチャコールグリルやオマール海老のポワレなどが味わえる特別メニューをご用意いたしました。個室でのプライベートなお食事も承っております。

• クリスマス限定メニュー詳細

今年のクリスマスは、ディナーだけでなくランチメニューもご用意しています。また、プロポーズ専用プランもあ
り、演出やプレゼントの内容まで、専属のプランナーが親身になってサポートいたします。

ランチ
■プラン名：【Xmas 限定ランチ】牛ヒレのチャコール　グリルなど全6 品クリスマスランチコース
■期 間：12 月1 日～31 日
■料 金：5,500 円（税込）※11 月1 日より販売開始
■メニュー
【APPETIZER】クリスマスオードブルバリエ
・宮崎キナコ豚の自家製ハム
・本日魚のセビーチェ
・イタリア生ハム
・熊本リーフのサラダ
・塩麹でマリネした宮崎鹿肉の低温焼き
【SOUP】本日のポタージュ
【PASTA】あめいろカラスミと宮崎トーマチーズ
【FISH】ヒラメのポワレ カブと昆布の旨み
【MAIN】牛ヒレのチャコールグリル　宮崎いらかぶマスタードのソース
【DESSERT】パティシエより “Xmas 2022” 限定デザート

ディナー
■プラン①：【Xmas2022】 宮崎牛やオマール海老等クリスマスコース全7 品＆飲み放題2 時間
■期 間：12 月17 日～25 日
■料 金：13,500 円（税サ込）
■予 約：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/3654/266784

■プラン②：【Xmas2022】個室確約プロポーズプラン　宮崎牛やオマール海老等クリスマスコース全7 品
■期 間：12 月17 日～25 日
■料 金：17,500 円（税サ込）
※乾杯ドリンク/個室確約/お花（リングピロー）付
■予 約：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/3654/266787

■メニュー
【STARTER】宮崎地鶏 ”地頭鶏”の真っ黒な竹炭マカロン
【APPETIZER】糸島野菜とマグロの中トロ 海と大地のマリアージュ
【HOT APPETIZER】宮崎小林のモッツァレラチーズとハマグリのボストン風チャウダー
【FISH】オマールエビのポワレ　福岡大木町のキノコとシャブリのリゾット　アロマティックソース
【GRANITE】赤の爽やかな旨み
【MAIN】宮崎牛と延岡イノシシのチャコールグリル　漆黒のトリュフソース
【DESSERT】on A TABLE X'mas 2022 “chocolate＆RED”

《こだわりの一品》

■糸島野菜とマグロの中トロ 海と大地のマリアージュ
マグロの中トロを濃厚なウニと合わせ、サーモンは九州塩でマリネしミキュイに仕上げました。糸島またいちの塩でシンプルに素材の味を引き出しまし、くちどけのいい旬のカリフラワームースと、鹿児島さつま赤鶏の自家製コンソメジュレで纏った、魚介と地元野菜、お肉のダシを組み合わせた大地と海のマリアージュです。
 

■オマールエビのポワレ　福岡大木町のキノコとシャブリのリゾット　アロマティックソース
芳ばしく焼き上げたオマールエビのテールを贅沢に１本使用しました。福岡の大木町産の風味豊かな名産キノコと、キレのある白ワインのシャブリを使用した、オマールと相性のいいリゾットです。トレビスの苦味と風味豊かな糸島バジルのアロマティックソースを添えてお召し上がりいただきます。

 

■宮崎牛と延岡イノシシのチャコールグリル 漆黒のトリュフソース
九州を代表する銘柄牛“宮崎牛”、そして宮崎延岡の山で獲れたイノシシ肉を食べ比べる、稀少肉同士の価値あるクリスマス限定のお肉料理です。お肉に合わせたトリュフソースと酸味を効かせたビーツのピュレがアクセントに聞いた逸品です。

• 店舗概要

【施設名GRANADA SUITE on À TABLE（グラナダスィート オン ア ターブル）
【住所】〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5丁目3-8 アクア博多1F
【TEL】092-283-5257
【営業時間】
■ランチ
月・木・金11:30～15:00(L.O.14:30)
土日・祝11:00～15:00(L.O.14:30)
■カフェ 月・木・金11:30～15:00(L.O.14:30)
土日・祝11:00～16:00(L.O.15:30)
■ディナー 月・水・木18:00～21:30(L.O.21:00)
金・土・祝17:30～22:00(L.O.21:30)
日17:30～21:30(L.O.21:00)
■テイクアウト 月～金11:30～14:00 18:00～21:00
土日祝11:00～14:00 17:30～21:00
※定休日…火曜日終日、水曜日ランチタイム
※第１、第２水曜日はディナーも休業いたします
※貸切営業の場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください
【公式WEBサイトURL】https://onatable.granadasuite.com/
【施設内設備】ダイニング80席、個室2室、ロフト15名
【アクセス】地下鉄空港線 中洲川端駅（2番出口）から徒歩1分
・福岡空港から：地下鉄で中洲川端駅まで約9分
・JR博多駅から：地下鉄で中洲川端駅まで約3分

• 運営会社概要

■社 名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設 立：1997年7月1日
■代表取締役社長：宮下 慶輔
■本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数：923名（2022年5月1日現在*アルバイト含む）
■事業内容 ：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営企画及びコンサルティング事業
■WEBサイト：https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント：Facebook(https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons)
/Twitter（@pdp_kandou）/Youtube(https://www.youtube.com/positivedreampersons)
/ instagram(positivedreampersons_inc )

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