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Ausblick
Diese kulinarischen Trends könnten 2021 für Aufregung sorgen
Gerade in der Krise lohnt es sich, über die Trends von morgen nachzudenken. Wer sich als Gastronom jetzt gut aufstellt, ist auf der sicheren Seite, wenn die internationalen Besucher wieder Einzug halten. Ob Puddinglokale oder Fleisch aus der Retorte allerdings langfristig Erfolg haben oder nur Strohfeuer sind, weiss niemand mit absoluter Sicherheit.
September 05, 2020 at 09:31PM
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Souvlaki-Spiesse mit Tsatsiki und Auberginenkaviar - Rezept - NZZ Bellevue
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Spieße
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