Fruchtspieße: Tipps für Zutaten und Zubereitung - Utopia News

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Fruchtspieße sind schnell gemacht, lecker und gesund. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept und wie du die erfrischenden Spieße nach deinem Geschmack variieren kannst.

Fruchtspieße sind nicht aufwändig und kommen bei Groß und Klein gut an. Vor allem für Geburtstagspartys, Grillabende oder wenn Besuch ansteht, eignen sich die handlichen Snacks gut. Die fruchtigen Spieße kannst du grundsätzlich mit fast jedem Obst zubereiten – achte dabei aber auf regionales und saisonales Obst, um lange Transportwege zu vermeiden. 

Utopia empfiehlt: Verwende am besten wiederverwendbare Spieße. Es gibt sie zum Beispiel aus Plastik, welche zwar wiederverwendbar sind, aber nicht unbedingt empfehlenswert. Wähle stattdessen welche aus Edelstahl. Diese findest du unter anderem bei **Avocadostore.

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So bereitest du die Fruchtspieße zu

Beeren aus der Region eignen sich im Sommer gut für Fruchtspieße.
(Foto: CC0 / Pixabay / Couleur)

• Zubereitung: ca. 20 Minuten
• Menge: 20 Stück

Zutaten:

•  3 Äpfel
• 150 g Beeren (zum Beispiel Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren)
•  3 Birnen
• 150 g Weintrauben

Zubereitung

1. Wasche zuerst das gesamte Obst. Wenn du möchtest, kannst du die Äpfel und Birnen zusätzlich schälen.

2. Entkerne die Äpfel und Birnen. Schneide sie in mundgerechte Stücke.

3. Nimm die Spieße zur Hand und stecke abwechselnd das Obst darauf. Fange zum Beispiel mit einem Stück Apfel an, stecke dann eine Weintraube darauf, dann eine Beere und dann eine Birne. Pro Spieß benötigst du etwa fünf bis sechs Fruchtstücke.

Fruchtspieße garnieren: Tipps und Tricks

Für den süßen Hunger: Fruchtspieße mit Vollmilchschokolade.
(Foto: CC0 / Pixabay / manfredrichter)

Wenn dir reine Fruchtspieße zu langweilig sind oder du ein wenig Abwechslung möchtest, kannst du sie natürlich auch noch garnieren oder mit anderen Zutaten kombinieren:

• Dekoriere das Obst mit Schokolade. Achte auf ein Fairtrade-Siegel, um gerechte Produktionsbedingungen zu unterstützen. Hierfür hast du grundsätzlich zwei Möglichkeiten: Entweder überziehst du die einzelnen Fruchtstücke noch vor dem Aufspießen komplett mit Schokolade. Dafür kannst du Schokolade oder Kuvertüre in einem Wasserbad erhitzen, bis sie flüssig ist. Alternativ kannst du die Spieße mit Schokolade beträufeln, wenn sie bereits fertig sind.

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• Wenn du Schokolade verwendest, kannst du außerdem verschiedene Varianten zubereiten: Du kannst einzelne Spieße komplett mit dunkler oder weißer Schokolade überziehen, aber auch gemischte Spieße zubereiten. Solange die Schokolade noch nicht getrocknet ist, kannst du zusätzlich Zucker- oder Schokostreusel, gehackte Nüsse oder Kokosraspel darauf verteilen.
• Wenn du das Obst pur lassen möchtest, aber trotzdem etwas Abwechslung reinbringen möchtest, kannst du zwischen die Obststücke noch andere Zutaten stecken. Denkbar wäre zum Beispiel Käse, vor allem in Kombination mit Weintrauben, aber auch Marshmallows, Gummibärchen oder Ähnliches.

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Schlagwörter: Gewusst wie Rezepte

September 11, 2020 at 06:34PM
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