夏にぴったり！ 炭火で仕上げるスタミナフードはいかが？ ホテル日航福岡（福岡市博多区）のカフェレストラン「セリーナ」では、9月30日（水）まで「セリーナ“夏の祭典”Grill ＆ Buffet（グリルアンドビュッフェ）」を実施中です。※写真はイメージ
■牛サガリステーキ
炭火で焼いた肉やローストビーフで夏を元気に！
コンセプトは「夏を元気に乗り切る」。シェフの米倉和成さんが手掛ける夏のBBQ（バーベキュー）をイメージした料理が勢ぞろい。 炭火で焼き上げる骨付きスペアリブや牛サガリ肉、セリーナ自慢の黒毛和牛のローストビーフのほか、海の幸のブロシェットなどが熱々のままテーブルまで運ばれます。
■骨付きスペアリブの炭火焼き 契約農家の彩り豊かな野菜や季節の料理も好評。デザートにはホテルメードのケーキや、ひんやりフワフワのかき氷など、子どもから大人まで楽しめる料理がそろっています。
■海の幸のブロシェット 前菜からデザートまで約40種類が食べ放題！ ソフトドリンクも飲み放題です。
＜メニュー例＞ ★はセリーナおすすめメニュー 黒毛和牛ローストビーフ［パフォーマンスサービス］★ 骨付きスペアリブの炭火焼き［グリルコーナー］★ 牛サガリステーキ［グリルコーナー］★ 海の幸のブロシェット［グリルコーナー］★ ゴーヤのグリーンガスパチョの冷製パスタ★ トリッパの冷製サラダ★ 焼き甘長とリンゴのレモンソース★ トマト、モッツァレラ、バジルのカプレーゼタブレ★ 白身魚のカルパッチョ 柑橘ソース★ セロリとグレープフルーツミントのサラダ 彩野菜のスティック 豆腐のバーニャカウダー 生ハムと自家製ピクルス うきは茄子とツナのリエット ミックスサラダ メカジキのインボルティーニ★ ボンゴレビアンコ★ トスカーナ風豚肉のロースト★ 魚介のポルトガル風★ 砂肝とキノコと白葱のアヒージョ★ うきは茄子のグリーンカレーと自家製ナン★ 若鶏の黒糖ヴィネガーソース 鰻入り茶わん蒸し ジャンバラヤ ローマ風かき卵スープ 農園野菜のチャウダー キッズコーナー（子ども用メニュー）★ フリードリンク 料金：1人1，600円（＋500円で生ビール追加可能） 内容：瓶ビール、スパークリングワイン、ワイン（白・赤）、ハイボール、焼酎、日本酒、 カクテル（ジントニック、カシスソーダ、ファジーネーブル、レモンサワーなど） ※テーブルに各人が使用できるビニール手袋を用意。 ※ブッフェ料理はスタッフが取り分け。 ※グリルコーナー料理はスタッフがテーブルまでサービス。 ※JALクーポン利用可能。 ※料理内容及び使用食材は変更される場合があります。
セリーナ“夏の祭典”Grill ＆ Buffet
日時：8月1日～9月30日（水） 17：00～20：00（L.O.19：30） 場所：ホテル日航福岡 カフェレストラン「セリーナ」（福岡市博多区博多駅前2-18-25） 内容：2時間食べ放題、ソフトドリンク飲み放題 料金：大人4，800円 ※全て税別、サービス料込み シニア（65歳以上）3，800円 小学生2，300円 幼児1，200円 ※3歳以下は無料、シニアは証明書の提示が必要 予約・問い合わせ：カフェレストラン「セリーナ」 電話：092-482-1161
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