ベーグルのグリルサンドイッチ 渋谷に「ベーグル＆ベーグル」新業態1号店（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース

　ベーグルのグリルサンドイッチ専門店「BAGLE & BAGLE Grill Kitchen」（渋谷区宇田川町）が2月1日、渋谷・井の頭通りにオープンする。経営はJFLAホールディングスの子会社アルテゴ（中央区）。（シブヤ経済新聞）

提供するグリルサンドイッチ

　ベーグル専門店「BAGLE＆BAGLE（ベーグル＆ベーグル）」を手掛ける同社が、「一般的に認知されている」ベーグルのイメージを変え、新たなファンの獲得を目指し立ち上げた新業態。同社がベーグルの「一番おいしい食べ方」と考えるグリルサンドイッチを提案する。コアターゲットは10代後半～30代。

　「情報発信力」から1号店を渋谷に出店。場所は井の頭通りとペンギン通りが交わる一角で、テークアウト専門店となる。店舗面積は約7.5平方メートル。白を基調としたファサードに、木彫やレンガ、金属を使い「オールドアメリカン」のイメージで仕上げた。

　「ベーグル＆ベーグル」のベーグルをハーフカットし、バターを塗った鉄板で焼き上げ具材を挟む。　オープン時メニューは、B.L.T.（490円）やアボカドチーズ（680円）、チーズエッグ（420円）、小倉あんペーストとバターを挟む「おぐら塩バター」（390円）など12種類を用意する。想定客単価は480円。

　営業時間は11時～22時30分。

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