株式会社プレナスが展開する持ち帰り弁当の「Hotto Motto grill（ほっともっとグリル）」は、2021年12月1日(水)から、店内の高温オーブンで調理した肉を濃厚なデミグラスソースで煮込んだハンバーグとグリルチキンメニューを発売します。
新登場の「グリルハンバーグのデミソース煮込み」は950円、「グリルチキンのデミソース煮込み」は850円。
また、クリスマスシーズンに向けて、店内のオーブンで焼き上げた骨付き鶏もも肉が楽しめるパーティプレート「グリルオードブル」3,000円、骨付き鶏もも肉を店内のオーブンで焼き上げた「チキンレッグ」300円、「チキンレッグ＆ポテトプレート」1,000円も新発売します。
価格はすべて税込み。
店内オーブンで調理したハンバーグとチキンをこだわりのデミソースで
「グリルハンバーグのデミソース煮込み」は、牛肉と豚肉を7:3の黄金比で合わせ、牛肉の旨みを引き立てた柔らかな食感のハンバーグを使用。
「グリルチキンのデミソース煮込み」は、鶏もも肉を香ばしくジューシーに焼き上げています。
デミグラスソースは、炙り焼きした牛すじと香味野菜を6時間炊き出したブイヨンに、トマトペーストや香辛料などを合わせた本格派。食感とコクを出すためにオニオンソテーを加え、濃厚な味わいのソースに仕上げています。
肉だけでなく、“デミソース煮込み”の野菜も、自慢の高温オーブンで焼いて素材の旨みを閉じ込めています。
なお、ほっともっとグリルでは、12月8日(水)～14日(火)まで、「グリルハンバーグのデミソース煮込み」「グリルチキンのデミソース煮込み」のいずれかを購入すると、「焼きたてもっちりパン」1個をプレゼントするキャンペーンを実施します。
「焼きたてもっちりパン」は、しっとり柔らかく、もっちりとした食感でデミグラスソースともよく合うとのこと。店内のオーブンで焼くため、焼きたての香りが楽しめます。
オーブンで焼いた骨付き鶏もも肉「チキンレッグ」新登場、パーティ向けプレートも！
1本から購入できる「チキンレッグ」は、骨付きの大きな鶏もも肉にハーブソルトをかけて、店内のオーブンで焼き上げることで、肉汁と旨味を閉じ込め、外はこんがり、中はジューシーに仕上げています。
また、12月1日(水)から12月31日(金)までの期間限定で、「チキンレッグ」3本と「フライドポテト」を一緒に楽しめるお得な「チキンレッグ＆ポテトプレート」も登場します。
新登場の「チキンレッグ」をはじめ、「ほっともっとグリル」でしか味わえないオードブルをバラエティ豊かに詰め合わせた「グリルオードブル」も合わせて発売。
「グリルオードブル」の内容は、チキンレッグ3本、あらびきソーセージ3本、ひと口サイズのグリルハンバーグ6個（通常のハンバーグ1個分）、グリルチキン（和風ソース）6個、エビフライ4本、ガーリック枝豆。ウェッジカットポテト。
エビフライ用タルタルソースも付いています。
からの記事と詳細 ( ほっともっとグリルに店内オーブン調理の「グリルハンバーグ／チキンのデミソース煮込み」新登場！ クリスマスにぴったりの「チキンレッグ」「グリルオードブル」も - ネタとぴ )
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